Японский чай: история, традиции, культура

25 ноября 2018 года в выставочном зале Амурской областной научной библиотеки состоялась лекция «Японский чай».

Японский чай – это приятный, бодрящий напиток, представляющий собой одну из разновидностей зелёных чайных сортов. Большинство чаев, производимых в Японии, относится к категории высшего сорта, но их не так много, как китайских. Каждый вид японского чая обладает специфическим ароматом, не похожим ни на что, привкусом.

Пришедшие на лекцию не только познакомились с историей чайной культуры Японии, но и узнали о малоизвестных в России видах японского чая правилах его заваривания, но и продегустировать некоторые сорта («Сенча», «Гёкуро», «Генмайча», «Матча»).

Студентки японского отделения Школы иностранных языков и искусств «Сатори» в традиционных японских кимоно угощали свежезаваренным японским чаем слушателей лекции.

Лектор – руководитель Амурского отделения Общества «Россия-Япония» Марина Синельникова, сопровождала свой рассказ об истории японского чая, традициях и культуре его употребления интересной презентацией «Японский чай: история, традиции, культура».

Слушатели узнали, что японцы считают полезным пить 5 чашек чая в день; что чай «Сенча» – самый распространенный сорт японского чая, он источник витаминов, стимулирующих умственную деятельность; что «Гёкуро» – «король» японского чая, «чай для гениев», воплощение гармонии и баланса, самый редкий и дорогостоящий чай; а самый полезный зелёный чай «Матча» измельчён до состояния пудры. А ещё в древней Японии проводились чайные турниры, участники которых должны были угадать сорт чая. А ещё на основе некоторых сортов японского чая можно делать освещающие маки для лица. А ещё пить японский чай – одно удовольствие и наслаждение.

В завершении лекции, каждый заполнивший небольшую анкету, получил в подарок пакетик японского чая.

Лекция является частью цикла встреч, организованных Амурской областной научной библиотекой и Общество «Россия-Япония», посвящённых японской культуре и российско-японским отношениям, приуроченных к Году культурных обменов России и Японии.

Следующая лекция на тему «Образование в Японии» состоится 2 декабря в 16.00 часов в выставочном зале Амурской областной научной библиотеки. Вход свободный.